第5章 林寡妇(1/2)
第二日一早,云晚吃完饭之后就去铺子了,桂花糕其本上两个婶子就可以做,所以她也不用担心,两日之后就是中秋节了,可以为她的铺子打出第一道名气。
云晚先将黑芝麻洗干净,然后放入锅中炒熟,再用石磨磨成黑芝麻粉,取出来之后,再加入烤干的桂花。
把芝麻粉中放入油拌匀,然后再放入糖桨,用手抓匀,直到变成团,而且糖浆和黑芝麻要均匀,将这四种粉拌匀,加入白糖。
加入适量开水烫成面穗,加适量无味的油,趁热揉成光滑的团。粉团晾凉,取皮加馅,云晚就将它像包包子一样包起,放进月饼模具中。
在上面撒上烤干的桂花。一刻钟后,热腾腾的月饼就出炉了,云晚摩擦了两下手,有些激动,将月饼拿出摆在盘子里,浇上点蜂蜜,
嗯,还不错味道,看到精致漂亮的月饼,一个成形的想法在她的脑海里出现。于是云晚找到了两个婶子承诺付她们工钱,带着两人一起做月饼,
但云晚也不满足于只做桂花月饼,其他口味的也有很多,水果的、豆沙,莲蓉,枣泥,栗子,最后还做了少些的鲜肉口味的。
几人一阵忙活,一天的时间很快就过去了。
天刚蒙蒙亮云晚就出门,随意在摊位上吃了些东西就往铺子里走去,跟老掌柜描述兔子抱月饼的样子,她要给她的月饼做个漂亮的包装,先拿到第一批做好的包装,就往云家铺子走去。
等到成品完成之后,云晚就让两个婶子去大街上,去人越多的地方越好,“若是有人问你们,你们就说是中秋节特定的”
看着两婶子离开,云晚也收拾收拾准备做生意了。
果然不出云晚所料,接下来被吸引来的人站满了铺子门口,随着时间的推移,直到卖完了也还有很多人没有买到,云晚便招呼着他们明日再来。
呼~虽然累,但看着白花花的银子她就不累了。
第二日的云晚还是接着昨日一样,来的最早是一对看起来很恩爱的夫妻,不过男人下巴的痣倒是特殊。
两人财大气粗的买了很多种口味的月饼,接着铺子的生意还是和昨日一样的火爆,只是期间来了位特殊的人,林寡妇。
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