和当初和脚店夫妇合作粘豆包那般，琉璃同飞鸿居签了东坡肉的合作契约。
同样是琉璃传授做法，飞鸿居进行制作售卖，再分得琉璃部分红利。只是与粘豆包不同，这东坡肉双方最终商议的分成是三七分，琉璃可得三成。作为条件，琉璃必须每旬有一日来飞鸿居亲自掌勺制作东坡肉。
掌柜的也是考虑到琉璃那日亲自制作东坡肉的反响，将琉璃作为飞鸿居东坡肉的一块活招牌了。
只是如此一来，琉璃制做果丹皮的时间便又少了。
果丹皮打出名堂后，生意愈发好，需求也更大，琉璃必须日日加紧制作果丹皮，才可将将供的上卖。
眼下有了脚店和飞鸿居这两边的固定收益，琉璃不欲让自己太过劳累，毕竟这具身子也才十三四岁，正是生长发育的时候。
而且每次无论是来飞鸿居做肉还是赶集去卖果丹皮，都要整整出去一天，琥子这边顾不上，便要留在韩秀才家用午餐。
虽说琉璃交了不菲的束脩，更是接长不断的叫琥子带些新鲜吃食去孝敬老师和师娘，但到底担心他不如在家里用饭食自在些。
思来想去，她终于决定，将果丹皮的制作外包出去。
不久，来往的村然便瞧见宋家大门口挂上了一块木牌，上书两个大字“招工”。
底下是一行小字：招裁纸、包货、洗果子杂工，简单好学，按件付钱。
有那识字的瞧见了，立刻便问了起来，琉璃自是给对方详细解释一番。
她是为了尽最大限度的节省时间，多做果丹皮，将包装一类简单的工作“外包出去”，这大湾村许多待字闺中的小娘子针线活具是一流，手巧心细，做这些活计应是不在话下，自已再根据不同的工作，付与相应的银钱。
“只不知都有什么活计？”有感兴趣的问道。
“现下主要是裁纸、洗果子去核，过两日待果丹皮成了，便还有包裹的活儿。”琉璃解释。
“可得多少银钱？”
“前两样活计均可到我这里领了材料，回自家做。这后一样却要来我家里弄。”琉璃道“银钱嘛，每裁好符合要求的麻纸十张，便可得一文钱，处理山楂五斛得一文。”
“如何裁纸，又如何处理山楂？”
眼瞧着问的人越来越多，琉璃索性当下便讲起了做法。
“裁纸便是将一整张麻纸裁剪成方方正正的小块。”琉璃一边说一边演示，底下人顿时停止了议论，细细观看。
只见琉璃将一张大纸折叠再折叠，之后按照折痕裁成几小张。
“材纸的时候注意不要扯坏纸张，裁痕平整，纸张大小一致便可。”
演示完了裁纸，琉璃便又开始演示处理山楂，将一斛山楂用清水洗净，再切成两瓣，去核去蒂即可。
如今山楂也是金贵东西，为了避免有些人将山楂带回去私自匿下些许，琉璃特地将洗好的山楂再次装进原来的斛里，并且划好刻度：“处理好后的山楂需到如此刻度，方算合格。”
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